如何做一个优秀的酒店领班主管

我就不照本宣科了,我用我的经验来回答吧,你所说的领班,分为客房,前厅,保洁领班,每个岗位其业力范围不一,我就以客房为例回答吧,希望可以帮上你。

首先我得问你一个问题:你喜欢酒店这个行业吗?你认可吗?你得深层次的考虑问题并在你心做出回答。俗话说爱一行干一行!

如果你想做一个优秀的领班,那么必须做到:

一、领班的业务专业能力,比如客房铺床流程和要求,大清房流程,VD房清洁流程等各项流程,特别的客拆处理能力,做到滚瓜烂熟,并随时可以做出标准的示范,以专业来服人;

二、长基坚持以下业务:每天早晚开会,安排一天的工作完了总结今日得失;如,今天安排了什么工作,一天下来,有哪些做的好的,我们要表扬,不好的我们要努力等。

三、团队领导能力,这一点还是比较难,赏罚分明,公私分明,团队具有狼性精神,富有正能理量,发现每个员工的优缺点并正确使用,要扬长避短,树立标竿,如,客房有一位员工每月下来他的成本都是最低,那么你就可以让他分享一下,为什么?这样他既有面子,工作有激情,下面的员工也得到了经验;

四、团队激励:你可以在自己部门建立一些激励政策,如卫生受到表扬者,奖励休息,相么爱到客拆后,扣除当间的机件工资;

五、关心员工:这里所说的关心,除了工作上的关心外,还有家庭上的,工作 我们是上下级关系,下来我们是朋友关系,两者不能混为一谈。

六、客诉处理能力:客房一般为遗留物居多,你得10万多站在酒店,员工和客人的角度上处理,员工不能处理的,你如果不会处理 ,就尴尬了,所以这也是一个业务专业的能力,我这里不就多谈了。

七、协调能力:如,今天突然一个员工生病,你怎么办,你不可能自己上啊,你上了,你的工作谁来做?你得重新安排,分配,向其它部门借人,协调。总之把要今天的工作有条不紊的开展下去;

八、分析问题能力:出了问题我们要想办法解决,首先我们得分析到底出在哪里,找出真因,切底解决,而不是一未的找借口,办法总比困难多吧,你如果都是天天抱怨,每天给员工灌输负能量,长期以往,你的团队人心涣散,你离炒鱿鱼也就不远了;

九、公平公正,以德服人:制度透明化,以数据和事实为依据,让大家心服口服;

十、成本控制能力:这个很重要,建立盘点制度,哪些是每天盘点,哪些是半月,一月等,做到用了什么心中有数,如,你今天一共用了多少把牙刷,多少个梳子,单房成本 是多少?

十一、承担责任的能力:出了问题就算是员工的责任,那也是你的责任,因为他是你的员工,出了问题员工心里想的是,有一个可以为他承担和分担,这时候你就得站出来,他们心里有一个依托,不能推卸;

十二、让员工看到希望:表现好的员工,我们树立一个榜样,每天晨会可以分享其经验,有真本事的员工我们要给与奖励,甚至晋升,如代领班;

十三、个人人格魅力;这一点我就不多说了,比,你平时做事的风格,雷厉风行,干练,承担责任、专业,,以身作则(这点很重要,如,刚到一个酒店,员工不听安排,你自己先干吧,你干了,他们也就动手了),公平等。

十四、跟对人很重要。这点大家都清楚,舍得教你,希望你成才他有面子。反之,有些领导,生怕你跑他前面去了。

综上:你如果做到以上,平时多学习,多看其它酒店的优点,并学以致用,不说一个领班,一个主管,甚至一个经理都没问题的。祝你成功!

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