我是黄大妈木桶饭卢美媛，每天为你分享餐饮营销知识、经营管理知识。今天跟大家聊聊三个方面做好餐饮营销。
餐饮店到底需不需要做好营销工作？其实在互联网时代大数据统计阶段之下，餐饮店也同样需要做好营销工作。但是一家简单的餐饮店，甚至一种结构单一的餐饮店，该如何才能做好营销呢？这个问题首先创业者要明白营销不可或缺的道理，然后再结合三个方面。
一、餐饮店要做好功能营销
首先在决定做营销之前，创业者一定要了解自己的营销目的是什么，其实之所以会营销主要原因是希望能够从中获得收益，这个问题本身无可厚非，但是获得收益的方式有很多种，这也就意味着营销的方式有非常多样化的选择，其实人一日三餐都要吃饭，所以餐饮店的营销方法就是做好功能营销，是以产品所具备的主要功能为重点，进行广泛的传播与推广。
所以这就要求餐饮店一定要有属于自己的特色菜品，特色菜品是自己营销的方式之一，当顾客进店在菜单上犹豫的时候，那么创业者一定要有属于自己的特殊菜品供顾客选择，这种推广和营销方式比较关键。一方面可以省去顾客的麻烦，另外一方面还可以让顾客对店面有不同的看法和见解，既然是特色菜品，那么也一定有其不同的口味，这样的话后续再提到这道菜品时，都会很容易想到自己的店。
二、餐饮店要做好文化营销
其实餐饮行业本身就有属于自己的文化，这种文化营销是目前市面上比较常见的营销方式之一，而且在市场上也是很受欢迎的，目前越来越多的商家都开始用这种方式来进行营销。但是文化营销相对来说比较复杂，而且对于创业者来说需要花费较多的心思来进行打理，正确的做法也容易背道而驰，因为很容易产生厚此薄彼的感觉，那么创业者此时就一定要进行全方面考虑。
创业者需要明白文化并不是在所有的市场，地域都吃得开。所以在寻找文化题材的时候，一定要引起重视，有一部分文化题材被包装了，但并不能够获得消费者的喜欢，另外每一个地区的发展进度是不相同的，例如一线城市和三线城市肯定有细微的区别，而二线城市和一线城市之间的差距又比较大。所以在文化包装的过程当中，也一定要相对包容一些，这样的话营销起来才比较方便。
三、餐饮店要做好理念营销
这种方式就是一种思想上的倡导巧妙、有力效果显著，通过传播一种理念为手法，让顾客接受这种理念的同时，接受自己的餐饮店。其实这种方法操作起来比较简单，因为目前市面上只要有营销的店都使用过这种方式，但要注意，其实时机是比较重要的，一定要在比较恰当的时机做好准备，然后进入到人们的生活当中。
黄大妈木桶饭，11年木桶饭连锁品牌。目前在惠州、深圳、东莞、广州均有门店，共20家店。做良心的餐饮人，有情怀的创业者。我是黄大妈木桶饭卢美媛，帮助更多人实现创业梦。
