《百草纲目》中有言:石斛金为首,说的就是金钗石斛,金钗石斛是中药石斛的一种,有养胃、清热解毒的功效,现在市场价光干花就可卖到一千多元一斤,如何在农村山野间种植呢?
1、环境条件
金钗石斛喜欢半阴半阳的环境,最好选择海拔800m以下,空气相对湿度75%~80%,遮荫度55%~70%,冬季气温在0℃以上的地区。树种应以黄桷树、梨树、樟树等为主,且应为树皮厚、有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树。岩石相对集中,石质松泡粗糙、易吸潮,上有苔藓生长或有少量腐殖质的地域。
选择山野间石材丰富的石旮地,清除石头上的灌木丛杂草、枯枝落叶、泥土,一并把石面上的苔藓清理干净,以便于石斛苗定植后新发的根能较好地附着在石头表面。根据光照强度要求采取修剪树枝或新栽遮荫树,场地要保持整洁清爽。
2、水分和光照管理
在高温季节的早晨和傍晚,采用喷灌方式浇水,保持基质湿润。金钗石斛光照管理在生产上实际是遮荫管理,常常采用阔叶林树木遮荫,郁蔽度55%~ 70%左右最合适,在春季和夏季,将树上过密的枝叶除去,以免过于遮荫,妨碍石斛接受适宜的光照和雨露。
3、肥料管理
定植石斛时每亩选用腐熟牛粪浆1650kg涮根,早春和早秋发芽前施用分蘖肥,石斛春芽发齐后施用壮苗肥,秋芽发齐后施用越冬肥。追肥选用600倍多元素复合肥或1000倍磷酸二氢钾+沼液混合肥叶面喷施。因施用某种肥料造成污染、或者影响生长和质量时,必须停止使用该肥料。
4、清洁田园
金钗石斛栽种后,因环境、肥水、生态等条件改善,容易滋生杂草,因此,每年要进行2~3次人工除草,要将根际周围的泥土、树木枯枝、落叶清除干净。
特别是多雨季节,大量腐叶、浮泥对根的透气影响很大,必须随时清除,但清除中特别注意两点:一是高温季节不宜除草,以免暴晒不利生长;二是不要伤根,以免降低金钗石斛的生活力,影响产量和品质。
5、修整遮荫树
在山野间栽种金钗石斛主要采用阔叶林树木遮荫,郁蔽度在55%~70%左右最合适,在春季和夏季,将树上过密的枝叶除去,以免过于遮荫,妨碍金钗石斛植株接受适宜的光照和雨露。
6、金钗石斛整枝
金钗石斛整枝包括修剪及分蔸。种植3 年以上,部分石斛茎秆成熟,在每年春季萌发前或冬季采收后,将部分成熟老茎、枯茎或部分生长过密植株剪除,调节其透光程度。
以免过度郁蔽而影响石斛正常生长,从而促使石斛茎秆健壮生长达到优质、丰产目的。石斛栽种后,若生长环境好,管理水平高,3~4年进入丰产盛期。石斛在8~14株时分蘖状况良好,超过14株时可分蔸繁殖。
一、选地整地
根据其生长习性,石斛栽培地宜选半阴半阳的环境,空气湿度在80%以上,冬季气温在0℃以上地区。人工可控环境也可,树种应以黄桷树、梨树、樟树等且应树皮厚有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树,石块地也应在阴凉、湿润地区,石块上应有苔藓生长及表面有少量腐殖质。
二、繁殖方法
石斛的繁殖方法分为有性繁殖和无性繁殖两大类,目前生产上主要采用无性繁殖方法。
1、有性繁殖 即种子繁殖。石斛种子极小,每个蒴果约有20000粒,呈黄色粉末状,通常不发芽,只在养分充足、湿度适宜、光照适中的条件下才能萌发生长,一般需在组培室进行培养。不过,尽管石斛繁殖系数极高,但其有性繁殖的成功率极低。
2、无性繁殖
(1)分株繁殖:在春季或秋季进行,以3月底或4月初石斛发芽前为好。选择长势良好、无病虫害、根系发达、萌芽多的1~2年生植株作为种株,将其连根拔起,除去枯枝和断技,剪掉过长的须根,老根保留3厘米左右,按茎数的多少分成若干丛,每丛须有茎4~5枝,即可作为种茎。
(2)扦插繁殖:在春季或夏季进行,以5~6月为好。选取三年生生长健壮的植株,取其饱满圆润的茎段,每段保留4~5个节,长约15~25厘米,插于蛭石或河砂中,深度以茎不倒为度,待其茎上腋芽萌发,长出白色气生根,即可移栽。一般在选材时,多以上部茎段为主,因其具顶端优势,成活率高,萌芽数多,生长发育快。
(3)高芽繁殖:多在春季或夏季进行,以夏季为主。三年生以上的石斛植株,每年茎上都要萌发腋芽,也叫高芽,并长出气生根,成为小苗,当其长到5~7厘米时,即可将其割下进行移栽。
三、田间管理
1、浇水:石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿,可用喷雾器以喷雾的形式浇水。
2、追肥:石斛生长地贫瘠应注意追肥,第一次在清明前后,以氮肥混合猪牛粪及河泥为主。第二次在立冬前后用花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥调匀糊在根部,此外尚可根外追肥。
3、调整郁闭度:石斛生长地的都闭度在60%左右,因此要经常对附生树进行整枝修剪,以免过于荫蔽或郁闭度不够。
4、整枝:每年春天前发新整时,结合采收老茎将丛内的枯茎剪除,并除去病茎、弱茎以及病者根,栽种6~8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖。
四、病虫害防治
1、石斛黑斑病:为害叶片使叶片枯萎,3~5月发生。