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秋葵是一种非常健康的蔬菜，它含有丰富的营养成分，如维生素C、钾和纤维素等。但是很多人在烹饪秋葵时会遇到一个问题，就是秋葵没有焯水就已经切好了，这该怎么办呢？
如果秋葵已经切好了，可以直接炒着吃，这样也能保留秋葵的营养成分。将锅烧热，加入适量的油，等油热后放入秋葵，加入盐和一些调料翻炒几分钟即可。
如果不想炒秋葵，也可以先将切好的秋葵浸泡在清水中几分钟，这样可以去除一部分涩味。然后再焯水或者直接炒也可以。
还可以将切好的秋葵放入蒸锅中蒸一会儿，这样既能去除涩味，又能保持营养。将秋葵放入蒸锅中，大约蒸5-8分钟即可。
总之，如果秋葵没焯水就已经切好了，不必担心，可以采用上述方法进行烹饪，既能保留营养，又能去除涩味，让你享受到美味健康的秋葵。
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